马德拉-雨水Madeira - Rainwater 

马德拉-雨水是一种比其他马德拉更轻、更干燥的马德拉。尽管现在很少生产马德拉葡萄酒，但像所有马德拉葡萄酒一样，雨水马德拉葡萄酒的陈酿时间几乎比其他任何一种葡萄酒都要长，因此，有大量马德拉全盛时期(19世纪)的葡萄酒依然保存了下来。

故事

关于“雨水”这个名字的由来和它所代表的风格，有各种各样的故事。最简单的说法是，它只是与葡萄酒轻盈清新的风格和苍白的颜色相呼应，而另一种说法则强调，马德拉岛山坡上的葡萄藤只能接受雨水(山坡通常非常陡峭，无法进行灌溉)。

最浪漫的版本（如Noel Cossart在他的书《 Madeira：岛上的葡萄园》中所讲述的）讲述了一桶马德拉酒，留在沙滩上等待运送到美国殖民地。 桶不知何故失去了塞子，并被一夜之间的雨水淹没，无意间创造了一种略微更清爽的风格，受到北美定居者的赞赏。

风土

马德拉火山峰顶每年的降雨量超过2800毫米(110英寸)，大大超过了下方南海岸的丰沙尔市，而且一年中大部分时间都处于云层之中。

高海拔地区的年平均温度为4.5-15摄氏度(40-60华氏度)，这使得葡萄比阳光明媚的沿海葡萄园更难完全成熟，那里的温度为15 - 22摄氏度(60 - 72华氏度)。增加的降雨和较低的温度产生了更轻、更清爽、自然酸度更高的葡萄酒风格。

如果最初用来生产马德拉雨水的葡萄园位于岛上的高峰，那么从葡萄种植的角度来看，第一层将更符合逻辑。

品种

Rainwater Madeira周围的生产法律很少，这种风格的定义在马德拉的酿酒师中仍未像在欧盟的葡萄酒立法者中一样得到确认。 从理论上讲，这种风格可以由任何马德拉群岛品种（Tinta Negra Mole，Verdelho，Malvasia，Sercial，Bual和Terrantez / Folgasao）制成，尽管考虑到前者在岛上的盛行，前两种是最可能的选择。

历史

事实上，Rainwater Madeira在20世纪初是巴尔的摩最负盛名的。1900年在纽约举行的一场拍卖会上，根本没有雨水，这引发了人们的猜测:巴尔的摩的鉴酒家们在自私地囤积全国供应的葡萄酒。

从那时起，雨水的质量和风格发生了很大的变化。马德拉雨水是一种轻质、中等干度的马德拉酒，由3至5年陈酿的年轻葡萄酒酿制而成，通常面向美国市场。

现在，这个词经常被用来标记廉价，过甜，缺乏酸味的马德拉酒，而其他类别则不适合。 这些与原始的雨水马德拉酒（Rainwater Madeiras）几乎没有相似之处。